Αρμοδιότητες:

• Διαχείριση και οργάνωση ομάδας μπάρμαν και σερβιτόρων.
• Δημιουργία προγραμμάτων και ανάθεση καθηκόντων στα μέλη της ομάδας για την διασφάλιση ομαλής λειτουργείας των μπαρ.
• Παρακολούθηση των επιπέδων απογραφής και παραγγελία προμηθειών ανάλογα με τις ανάγκες.
• Εκπαίδευση νέων υπαλλήλων στις πολιτικές, τις διαδικασίες και τα καθήκοντα εργασίας του ξενοδοχείου.
• Διαχείριση παραπόνων πελατών και επίλυση ζητημάτων για την διασφάλιση ικανοποίησης των πελατών

Απαραίτητα Προσόντα

• Εμπειρία 3 ετών σε παρόμοιο ρόλο.
• Ισχυρές ηγετικές και επικοινωνιακές ικανότητες.
• Γνώση της διαχείρισης αποθεμάτων, των παραγγελιών και του ελέγχου του κόστους.
• Ικανότητα ευέλικτου ωραρίου.